Menu déjeuner

fond Sagamité

Les choix de Dewatha

(servis avec café)

CRÊPES NATURE AVEC SIROP

13

CHOCO-BANANES

17
Servis sur des crêpes ou sur des gaufres

CRÊPES OU GAUFRES AUX TROIS FRUITS

19
Fraises, bananes et bleuets

CRÊPES POMMES, CHEDDAR ET CRÈME À L’ÉRABLE

17

Les choix de Niva

(servis avec café)

DÉJEUNER SANTÉ

17
Yogourt et müsli aux fruits, rôties et œuf poché

SUCRÉ-SALÉ

18
Fruits frais et pommes de terre, demi-brioche grillée, oeuf (au choix), bacon, fromage, demi-brioche dorée et fraises dans de la crème d’érable

Spécialités Sagamité

(incluent un café, rôtie non comprise)

LE CLASSIQUE

18
Nid de pommes de terre garni de poivrons, d'oignon, de champignons, de bacon, de jambon, de saucisse, de sauce hollandaise et d'un œuf au choix

LE SAUMON FUMÉ

19
Nid de pommes de terre garni de poivrons, d'oignon, de champignons, de saumon fumé, de sauce hollandaise et d'un œuf au choix

LE CANARD

19
Nid de pommes de terre garni de poivrons, d'oignon, de champignons, de canard confit, de sauce hollandaise, d'un œuf au choix et de salsa de canneberges

LE TRUITE FUMÉE

20
Nid de pommes de terre garni de poivrons, d'oignon, de champignons, de câpres frites, de saumon fumé, de sauce hollandaise et d'un œuf au choix

LE BISON FUMÉ

20
Nid de pommes de terre garni de poivrons, d'oignon, de champignons, de bison fumé, de sauce hollandaise et d'un œuf au choix

LE DINDON SAUVAGE

20
Nid de pommes de terre garni de poivrons, d'oignon, de champignons, de dindon sauvage, de sauce hollandaise, d'un œuf au choix et de salsa de canneberges

Les choix de Wadohandik

Ces déjeuners traditionnels sont servis avec pommes de terre et café

LE LÈVE-TÔT

12
1 œuf, choix de viande, rôties

LE MATINAL

14
2 œufs, choix de viande, rôties

CLUB DU MATIN

17
3 tranches de pain grillé garnies d’un oeuf, jambon, fromage, laitue, tomate et bacon

CLUB CANARD

19
Mayonnaise maison, 3 tranches de pain grillé garnies d’un oeuf, laitue, tomate

LE GUERRIER

20
Pâté à la viande, 2 oeufs, jambon, saucisses, bacon, fèves au lard, rôties

LE CHASSEUR

22
2 oeufs au choix, bacon de sanglier, saucisse de gibier, rillettes de canard, rôties de pain bannique

Les choix des Grands Chefs

Omelettes servies avec fruits, pommes de terre et café

CAMPAGNARD

17
Jambon, poivrons, oignon, bacon et cheddar

SAUMON FUMÉ

18
Oignon, câpres et fromage à la crème

CANARD CONFIT

19
Salsa de canneberges et cheddar

BISON FUMÉ ET CHEDDAR

20

Hamburger déjeuner

Servi avec laitue, tomate et pommes de terre

Burger au wapiti

20
Wapiti haché, oeuf, fromage cheddar et bacon

Les choix de Deyawina

LA GRANDE OURSE

19
Gratin de pommes de terre avec bacon, saucisses, jambon et légumes nappés de sauce hollandaise

BISON FUMÉ

21
Gratin de pommes de terre avec bacon, bison fumé et légumes nappés de sauce hollandaise

DINDON SAUVAGE

21
Gratin de pommes de terre avec bacon, dindon sauvage et légumes nappés de sauce hollandaise

Pizzas déjeuner

Servies avec oeuf, sauce hollandaise et mozzarella

CLASSIQUE

18
Bacon, jambon, saucisse et œuf au choix

SAUMON FUMÉ

19
Oignon, câpres et œuf au choix

CANARD

20
Canneberges, champignons et oeuf au choix

BISON

22
Poivrons, champignons et oeuf au choix

Les choix de Keyara

Oeufs servis avec fruits frais, pommes de terre et café

LE BÉNÉDICTINE

17
2 oeufs pochés, jambon, cheddar, muffin anglais et sauce hollandaise

LE SAUMON FUMÉ

18
2 oeufs pochés, saumon fumé, cheddar, muffin anglais et sauce hollandaise

LE CONFIT

19
2 oeufs pochés, canard confit, cheddar, muffin anglais, sauce hollandaise et salsa de canneberges

LE SAUCISSIER

19
2 oeufs pochés, saucisse de gibier, cheddar, muffin anglais et sauce hollandaise

LE GIBIER

20
2 oeufs pochés, bison fumé, cheddar, muffin anglais et sauce hollandaise

Déjeuner pour papooses

Pour les enfants de 12 ans et moins. Inclut un verre de jus (au choix) ou de lait

Crêpes avec sirop (2)

9

Gaufres avec sirop (2)

9

Gaufre aux bananes et au chocolat

10

Gaufre aux trois fruits

11

Omelette au jambon et au fromage

11

Breuvages

Lait

2.50 (petit) - 4 (grand)

Café/thé

3.50

Tisane

3

Chocolat chaud

4

Smoothie

7.50

Expresso simple

4.50

Expresso allongé

4.50

Capuccino

4.50

Bol de café au lait

5.50

Jus (petit format)

3.25
Orange, canneberge ou pomme

Jus (grand format)

3.45
Orange, canneberge ou pomme

Boissons alcoolisées

Mimosa

8

Mimosa Sagamité

9.50
Chicoutai ou Fragoli

Les extras

Pâté à la viande

3.50

Fèves au lard

4

Bacon (3)

4.50

Jambon (2)

4.50

Saucisses (3)

5.50

Oeuf

2.50

Sirop d’érable

4

Crème anglaise maison

4

Crème à l’érable

4.50

Chocolat fondant

4.50

Fruits frais

8.50

Cheddar (3)

4$

Saucisse de gibier

5.50

Bison fumé

6.50

Saumon fumé

5.50

Cretons

4.50

Crêpe nature

4.50

Sauce hollandaise

4.50

Canard confit

6.50

Patates

4.50

Rôtie

4